토마토 오이 샐러드 (+새우, 올리브)
📌 재료 (1~2인분)
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👩🍳 만드는 법
- 새우를 팬에 노릇하게 구워 식혀 둡니다.
- 토마토, 오이, 올리브는 한입 크기로 잘라 그릇에 담아요. (토마토, 오이 깍둑썰기)
- 루꼴라를 넣고, 화이트 발사믹 + 올리브오일 + 홀그레인 머스터드 + 소금, 후추로 간을 맞춥니다. (섞어주기)
- 구운 새우를 올리고 가볍게 섞으면 완성!
- 🫧 상큼한 레몬즙 한 방울 추가해도 좋아요.
🍏 Tip
- 사과, 삶은 병아리콩, 아보카도 취향껏 넣어줘도 좋아요!
- 치즈를 좋아한다면 살짝 추가해도 환상 조합!
📝 한줄 메모
👉 든든하고 가벼운 한 끼, 예쁜 접시에 담으면 기분까지 좋아져요.
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